Langkahlangkah sentrifugasi dilakukan dalam larutan buffer agar struktur protein tetap lestari (Nilsson, 2004). 1.2. Tujuan. Praktikum ini bertujuan untuk memisahkan komponen seluler sel tumbuhan berdasarkan ukurannya dengan sentrifugasi dan menganalisis keberadaan mitokondria menggunakan TTC.
PENGAMATAN SEL TUMBUHAN, SEL EPITEL RONGGA MULUT & PERISTIWA OSMOSIS Disusun oleh 1. 2. 3. 4. 5. Anggraeni Windi Rosari El Medina Aulia Putri Puspita Ayu A P N Yopy Novitasari Zidane Afkarusyawwala Putra XI MIA C / 03 XI MIA C / 08 XI MIA C / 23 XI MIA C / 31 XI MIA C / 32 PEMERINTAH KOTA PEROBOLINGGO DINAS PENDIDIKAN SEKOLAH MENEGAH ATAS NEGERI 1 Jl. Soekarno Hatta 137 Probolinggo Telp./Fax. 0335 421566 Website Email KATA PENGANTAR Puji syukur penulis penjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmatNYA, penulis dapat menyelesaikan Laporan ilmiah tentang “Pengamatan Sel Bawang Merah, Daun Rhodiscolor serta Peristiwa Plasmolisis”. Di dalam laporan ilmiah ini penulis menjabarkan tentang asal- usul sel, penjelasan tentang sel tumbuhan, dsb. Penulis menyadari sungguh bahwa laporan Ilmiah tentang “Pengamatan Sel Bawang Merah, Daun Rhodiscolor serta Peristiwa Plasmolisis”.ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu,penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun, guna untuk penyempurnaan penulisan laporan ilmiah ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih bagi semua pihak yang telah membantu penyelesaian penulisan laporan ilmiah ini sampai selesai. Probolinggo, 24 Agustus 2015 Penulis A. LATAR BELAKANG Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis. Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Karena itulah, sel dapat berfungsi secara autonom asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi. SEJARAH PENEMUAN SEL - Pada tahun 1665, Robert Hooke mengamati sayatan gabus dari batang Quercus suber menggunakan mikroskop. Dalam pengamatannya, ia menemukan adanya ruangruang kosong yang dibatasi dinding tebal. Robert Hooke menyebut ruang-ruang kosong tersebut dengan istilah cellulae artinya sel. Sel yang ditemukan Robert Hooke merupakan sil-sel gabus yang telah matu. Sejak penemuan itu, beberapa ilmuan semakin berlomba untuk mengetahui lebih banyak tentang sel. - Seorang ahli mikroskop Belanda bernama Antonie van Leeuwenhoek 1632- 1723 merancang sebuah mikroskop kecil berlensa tunggal. Mikroskop itu digunakan untuk mengamati air rendaman jerami. Ia menemukan organisme yang bergerak-gerak di dalam air. Yang kemukian disebut bakteri. Antonie van Leeuwenhoek merupakan orang pertama yang menemukan sel hidup. - Penelitian yang dilakukan oleh 2 orang ilmuwan dari Jerman yaitu Matthias Schleiden ahli tumbuhan, 1804-1881 dan Theodor Schwann ahli hewan, 18101882. Mereka menyimpulkan bahwa setiap mahluk hidup tersusun atas sel. - Selanjutnya pada tahun 1885 seorang ilmuwan Jerman, Rudolf Virchow, mengamati bahwa sel dapat membelah diri dan membentuk sel-sel baru. Organel- Organel Sel Tumbuhan. Dinding Sel. Dinding sel adalah bagian terluar dari sel tumbuhan. Dinding sel memiliki fungsi melindungi sel. Dinding sel merupakan lapisan tipis dan bersifat semipermiable. Dinding sel tersusun atas Selulosa, lignin, dan suberin. Pada lapisan epidermis dan batang, dinding sel mengandung kitin dan zat lilin sehingga dinding sel bersifat iimpermeabel. Antara dinding sel yang satu dengan yang lain ditemukan zat pektin yang terdapat pada lamella tengah. Antara sel satu dengan sel yang lain tyerdapat penghubung atau jembatan protoplasma yang dinamakan Plasmodesmata. Plasmodesmata memegang peranan penting dalam transportasi berbagai zat. Vakuola. Vakuola merupakan rongga yang berada di dalam sel. Vakuola dibatasi oleh selaput membran dan berisi cairan yang disebut cairan sel. Pada sel tumbuhan yang telah dewasa, umumnya terdapat vakuola tengah yang berukuran besar dan dikelilingi oleh membran yang dinamakan tonoplas. Pada intinya, vakuola berfungsi sebagai - Memasukkan air melalui tonoplas agar sel tetap baik. - Menyimpan makanan, seperti sukrosa, protein, garam- garam mineral, dan senyawa organik lainnya. - Menyimpan sisa- sisa metabolisme. Plastida. Plastida merupakan organel yang terdapat sitoplasma sel tumbuhan dan beberapa jenis ganggang mikroskopik, seperti Euglena. Plastida adalah butir- butir zat warna yang terdapat pada tumbuhan. Sel epithelium merupakan sel penutup permukaan tubuh,baik permukaan tubuh sebelah luar atau permukaan tubuh sebelah permukaan sebelah luar yang memiliki sel epithelium adalah kulit,sedangkan permukaan sebelah dalam tubuh yang mengandung epithelium adalah permukaan dalam usus,paru- paru,pembuluh darah,dan rongga yang berada di dinding dalam kapiler darah dan pembuluh linfa disebut yang melapisi rongga tibuh disebut mesotelium. Sel-sel epithelium terikat satu dengan yang lainnya oleh zat pengikat antar sel,sehingga hamper tidakada ruangan antars demikian,sel ini dapat melindungisel dibawahnya dari pengaruh lingkungan proses pengeluaran dan pemasukan zat dari dalam atau luar tubuh banyak melalui epithelium,maka sifat permeabelitas dari sel-sel epitel memegang peran penting dalam pertukaranzat antara lingkungan diluar tubuh dan didalam tubuh. Sel epithelium merupakan sel penutup permukaan tubuh,baik permukaan tubuh sebelah luar atau permukaan tubuh sebelah permukaan sebelah luar yang memiliki sel epithelium adalah kulit,sedangkan permukaan sebelah dalam tubuh yang mengandung epithelium adalah permukaan dalam usus,paru- paru,pembuluh darah,dan rongga yang berada di dinding dalam kapiler darah dan pembuluh linfa disebut yang melapisi rongga tibuh disebut mesotelium. Sel-sel epithelium terikat satu dengan yang lainnya oleh zat pengikat antar sel,sehingga hamper tidakada ruangan antars demikian,sel ini dapat melindungisel dibawahnya dari pengaruh lingkungan proses pengeluaran dan pemasukan zat dari dalam atau luar tubuh banyak melalui epithelium,maka sifat permeabelitas dari sel-sel epitel memegang peran penting dalam pertukaranzat antara lingkungan diluar tubuh dan didalam tubuh. B. RUMUSAN MASALAH a. Dapat mengamati perbedaan antara struktur sel tumbuhan dan sel hewan Pertanyaan 1. Dari hasil pengamatan sebutkan perbedaan antara sel tumbuhan dan sel hewan! 2. Selain dari pengamatan, sebutkan perbedaan yang lain antara sel tumbuhan dan sel hewan! 3. Pada sel tumbuhan terdapat vakuola, sedang pada sel hewan terdapat lisosom, apakah fungsi kedua organella tersebut sama / menggantikan, jelaskan! 4. Mengapa pada sel tumbuhan bentuknya relatif tetap dibanding sel hewan? Karena sel tumbuhan memiliki dinding sel yang menjaga bentuk sel. Sedangkan sel hewan tidak memiliki dinding sel sehingga bentuknya tidak tetap dan tidak beraturan. b. Dapat mengamati proses osmosis pada sel tumbuhan. Pertanyaan 1. Apakah perbedaan yang tampak pada sel epidermis bawang merah atau sel daun Rhoco discolor pada gambar 1 dan 2? Jelaskan! 2. Apabila sel epidermis atau daun Rheo discolor gambar 2 setelah diberi larutan gula 20% segera ditetesi kembali dengan air, apakah yang terjadi? Jelaskan! 3. Jelaskan 2 perbedaan transpor pasif dan transor aktif! C. TUJUAN 1. Pengamatan Sel Tumbuhan Dapat mengamati perbedaan antara struktur sel tumbuhan dan sel hewan. 2. Plasmolisis Dapat mengamati proses osmosis pada sel tumbuhan. D. TANGGAL & TEMPAT PRAKTIKUM 1. Tanggal Senin, 24 Agustus 2015 2. Tempat Laboraturium Biologi SMA Negeri 1 Probolinggo E. KAJIAN PUSTAKA 1. Diakses tanggal 21 Agustus, 2001, 2. Diakses tanggal 21 Agustus, 2003, dan_Tumbuhan/ 3. Diakses tanggal 21 Agustus, 2044, 4. Diakses tanggal 21 Agustus, 2045, 5. Diakses tanggal 21 Agustus, 2046, 6. Diakses tanggal 21 Agustus, 2050, 7. Diakses tanggal 21 Agustus, 2055, F. ALAT DAN BAHAN 1. Mikroskop 2. Gelas benda 3. Gelas penutup 4. Silet 5. Pipet 6. Gunting 7. Lapisan sel bawang merah 8. Daun Rhoeo discolor 9. Larutan metilen biru 10. Tusuk gigi 11. Aquades 12. Larutan Gula 20% G. PROSEDUR KERJA a. Bawang Merah 1. Membelah bawang merah menjadi dua bagian menggunakan silet. 2. Kemudian mengupas bagian dalam bawang merah hingga menjadi bagian yang sangat tipis. 3. Mengambil bagian bawang merah yang sangat tipis tersebut dengan hati-hati menggunakan tusuk gigi, lalu meletakkan diatas preparat. 4. Meneteskan sedikit air akuades diatas preparat. 5. Meletakkan preparat pada meja preparat. 6. Menjepit preparat dengan penjepit preparat pada mikroskop. 7. Lalu mengatur kedekatan lensa objektif dengan objek yang akan diamati dengan cara memutar skrup pemutar kasar. Menggunakan perbesaran 16x 8. Mencari gambar yang paling jelas dan mengamati struktur bawang merah tersebut. 9. Gambarlah hasil pengamatan dan abadikan menggunakan ponsel b. Rhoeo discolor 1. Menyayat lapisan belakang daun Rhoeo discolor setipis – tipisnya. 2. Meletakkan sayatan daun dengan menggunakan tusuk gigi ke kaca preparat. 3. Meneteskan setetes akuades di atas sayatan dengan pipet tetes. 4. Meletakkan preparat pada meja preparat. 5. Menjepit preparat dengan penjepit preparat pada mikroskop. 6. Mengatur kedekatan lensa objektif dengan objek yang akan diamati dengan cara memutar skrup pemutar kasar. Menggunakan perbesaran 16x 7. Mencari gambar yang paling jelas dan mengamati struktur bawang merah tersebut. 8. Gambarlah hasil pengamatan dan abadikan menggunakan ponsel c. Sel Epitel Pipi 1. Korek bagian dalam dari pipi dengan tusuk gigi yang bersih. 2. Meletakkan hasil korekandengan menggunakan tusuk gigi ke kaca preparat. 3. Meneteskan setetes akuades di atas sayatan dengan pipet tetes. 4. Meletakkan preparat pada meja preparat. 5. Menjepit preparat dengan penjepit preparat pada mikroskop. 6. Mengatur kedekatan lensa objektif dengan objek yang akan diamati dengan cara memutar skrup pemutar kasar. Menggunakan perbesaran 16x 7. Mencari gambar yang paling jelas dan mengamati struktur bawang merah tersebut. 8. Gambarlah hasil pengamatan dan abadikan menggunakan ponsel d. Osmosis Rhoeo discolor 1. Menyayat lapisan belakang daun Rhoeo discolor setipis – tipisnya. 2. Meletakkan sayatan daun dengan menggunakan tusuk gigi ke kaca preparat. 3. Meneteskan setetes larutan gula 20% di atas sayatan dengan pipet tetes. 4. Meletakkan preparat pada meja preparat. 5. Menjepit preparat dengan penjepit preparat pada mikroskop digital. 6. Mengatur kedekatan lensa objektif dengan objek yang akan diamati dengan cara memutar skrup pemutar kasar. 7. Mencari gambar yang paling jelas dan mengamati struktur bawang merah tersebut. 8. Gambarlah hasil pengamatan dan abadikan menggunakan ponsel. 9. Lalu teteskan akuades pada kaca preparat yang sebelumnya telah ditetesi oleh larutan gula 20%. 10. Amati lagi perubahan yang terjadi pada sel. 11. Gambarlah hasil pengamatan dan abadikan menggunakan ponsel. H. HASIL PENGAMATAN a. Dapat mengamati perbedaan antara struktur sel tumbuhan dan sel hewan b. Dapat mengamati proses osmosis pada sel tumbuhan. Objek Penelitian Gambar Keterangan Epidermis bawang No. Medium Gambar Keadaan sel Keterangan 1. Air Warna ungu nampak Rhoeo discolor ditetesi merah Terdapat ruang sel, memiliki inti sel penuh dan merata. dengansitoplasma. air, sel nukleus, memiliki tumbuhan dalam keadaan hipertonis. Rhoeo discolor 2. Larutan Gula 20% Epitel rongga mulut Memiliki dinding sel, pigmen antosianin, sel penutupguard cells Warna ungu menjadi Rhoeo discolor setelah dan kloroplas stomata. tidak merata, pergantian medium mengumpul di tengah menjadi larutan gula atau tepi, 20%, sel tumbuhan menunjukkan adanya dalam keadaan pelepasan membran hipotonis, sehingga Tidak mempunyai dinding sel 3. Air setelah ditetesi larutan gula 20% sel dari dinding sel. mempunyai terjadi plasmolisis. sehingga bentuk yang Warna ungu nampak Rhoeo discolor ditetesi tidak tetap dan mudah berubah – penuh dan merata lagi. dengan air yang ubah bentuknya, tersusun oleh inti sebelumnya sudah sel, membran sel dan sitoplasma. ditetesi larutan gula 20%, sel tumbuhan dalam keadaan hipertonis. I. ANALISIS DAN PEMBAHASAN a. Dapat mengamati perbedaan antara struktur sel tumbuhan dan sel hewan 1. Dari hasil pengamatan sebutkan perbedaan antara sel tumbuhan dan sel hewan! Sel Tumbuhan Memiliki dinding sel karena Tidak Sel Hewan memiliki dinding sel bentuknya relatif tetap karena bentuknya tidak tetap Memiliki plastida kloroplas, Tidak memiliki plastida karena kromoplas, dan leukoplas berwarna gelap karena berwarna hijau dan ungu Berukuran lebih besar dari sel Berukuran lebih kecil dari sel hewan tumbuhan 2. Selain dari pengamatan, sebutkan perbedaan yang lain antara sel tumbuhan dan sel hewan! Pembeda Vakuola Sel Tumbuhan Berukuran besar dan Sel Hewan Berukuran kecil dan banyak - ada yang tidak ada Tinggi karena tidak Lisosom Sentrosom Glioksisom Badan Mikro Matriks Ekstraselular Elastisitas Jaringan Letak Nukleus Organel Respirasi Simpanan Energi Rendah karena terdapat dinding sel Berada di pheriperal sitoplasma Kloroplas dan Mitokondria Berbentuk zat tepung mempunyai dinding sel Berada di tengah sel Mitokondria Berbentuk butiran pati glikogen 3. Pada sel tumbuhan terdapat vakuola, sedang pada sel hewan terdapat lisosom, apakah fungsi kedua organella tersebut sama / menggantikan, jelaskan! Fungsi lisosom dan vakuola berbeda. Lisosom dianggap sebagai organ pencernaan intraseluler karena lisosom mengandung enzim hidrolisis yang dapat mencerna protein, karbohidrat, dan asam nukleat. Selain itu, lisosom juga dianggap sebagai alat pertahanan sel karena dapat mencerna bakteri yang difagosit oleh sel. Fungsi lisosom dapat diurai menjadi a. Mencerna zat-zat yang belum dapat diurai b. Menghancurkan bagian sel yang tidak berguna lagi c. Merupakan tempat pembentukan enzim pencernaan Sedangkan vakuola berfungsi sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan baik padat atau cair yang tertelan sekaligus menyimpan zat-zat yang akan dieksresikan. Vakuola juga dapat membantu melindungi tumbuhan terhadap predator dengan mengandung senyawa yang beracun atau tidak menyenangkan bagi hewan. Tumbuhan menyimpan air di dalam vakuola-vakuolanya. 4. Mengapa pada sel tumbuhan bentuknya relatif tetap dibanding sel hewan? Karena sel tumbuhan memiliki dinding sel yang menjaga bentuk sel. Sedangkan sel hewan tidak memiliki dinding sel sehingga bentuknya tidak tetap dan tidak beraturan. b. Dapat mengamati proses osmosis pada sel tumbuhan. 1. Apakah perbedaan yang tampak pada sel epidermis bawang merah atau sel daun Rhocheo discolor pada gambar 1 dan 2? Jelaskan! Pada gambar 1 keadaan sel tidak mengerut, warna ungu nampak penuh dan merata. Keadaan sel tumbuhan yaitu dalam keadaan hipertonis atau dalam konsentrasi tinggi. Sedangkan air dalam keadaan hipotonis atau memiliki konsentrasi rendah. Jadi air akan mengalir dari konsentrasi rendah air disekitar sel menuju ke konsentrasi tinggi sel tumbuhan itu sendiri yang menyebabkan sel tumbuhan tidak mengerut, air disekitar sel tumbuhan akan masuk ke dalam sel. Untuk gambar 2 keadaan sel mengerut, warna ungu menjadi tidak merata, mengumpul di tengah atau tepi, menunjukkan adanya pelepasan membran sel dari dinding sel. Sel Rhoeo discolor setelah pergantian medium menjadi larutan gula 20%, sel tumbuhan dalam keadaan hipotonis memiliki konsentrasi rendah sehingga terjadi plasmolisis. Gula bersifat hipertonis atau memiliki konsentrasi tinggi. Air dalam sel keluar dari kerapatan rendah dalam sel tumbuhan, menuju ke kerapatan tinggi larutan gula 20%. Hal ini menyebabkan sitoplasma sel tumbuhan mengerut, menjauhi dinding sel tumbuhan tersebut, dan cairan dalam sel tumbuhan tersebut keluar dari sel. 2. Apabila sel epidermis atau daun Rheo discolor gambar 2 setelah diberi larutan gula 20% segera ditetesi kembali dengan air, apakah yang terjadi? Jelaskan! Keadaan sel tidak mengerut kembali, warna ungu nampak penuh dan merata lagi. Sel Rhoeo discolor yang ditetesi dengan air yang sebelumnya sudah ditetesi larutan gula 20%, sel tumbuhan tersebut akan kembali dalam keadaan hipertonis memiliki konsentrasi tinggi, sedangkan air memiliki konsentrasi rendah. Jadi air akan mengalir dari konsentrasi rendah air disekitar sel menuju ke konsentrasi tinggi sel tumbuhan itu sendiri yang menyebabkan sel tumbuhan tidak mengerut, air disekitar sel tumbuhan akan masuk ke dalam sel. 3. Jelaskan 2 perbedaan transpor pasif dan transor aktif! No Transpor Aktif Transpor Pasif 1 Membutuhkan energi Tidak membutuhkan energi 2 Berpindah dari konsentrasi Berpindah dari konsentrasi 3 tinggi ke konsentrasi rendah Meliputi difusi dan osmosis rendah ke konsentrasi tinggi Meliputi pompa Na-k, endositosis dan eksositosis J. KESIMPULAN Dari hasil pengamatan, dapat disimpulkan bahwa sel bawang merah terdiri dari sitoplasma, nucleus dan dinding sel. Sel bawang merah memang tampak sangat sederhana, namun sebenarnya sel bawang merah sangatlah kompleks. Dinding sel bawang merah dan sel-sel tumbuhan yang lain, sangatlah rapat. Tersusun dari lapisan lipid lemak dan lipoprotein yang sangat teratur. Sedangkan Rhoeo discolor terdiri dari struktur yang lebih kompleks, terdiri dari dinding sel, pigmen antisianin, sel penjaga, sel tetangga, kloroplas dan celah stomata. Pigmen antisianin pada daun Rhoeo discolor ini yang menyebabkan daun menjadi berwarna ungu serta dilengkapi dengan stomata. Untuk peristiwa Plasmolisis, plasmolisis sendiri merupakan dampak dari peristiwa osmosis. Plamolisis terjadi karena sel tumbuhan diletakkan di dalam medium yang bersifat hipertonik konsentrasi tinggi. Sehingga air dalam sel akan keluar dari dinding sel menuju ke larutan yang kerapatannya tinggi. Dalam praktikum ini, kami memakai larutan gula 20% sebagai medium yang bersifat hipertonis. Air dalam sel keluar dari kerapatan rendah dalam sel tumbuhan, menuju ke kerapatan tinggi larutan gula 20%. Hal ini menyebabkan sitoplasma sel tumbuhan mengerut, menjauhi dinding sel tumbuhan tersebut, dan cairan dalam sel tumbuhan tersebut keluar dari sel. Sel tumbuhan sendiri tidak bisa mencegah peristiwa plasmolisis. Tetapi peristiwa plasmolisis ini dapat dibalikkan jika sel diletakkan di dalam larutan hipotonik. Plasmolisis yang parah dapat menyebabkan kematian sel tumbuhan. K. LAMPIRAN SKami sedang melakukan pengamatan menggunakan mikroskop dengan perbesaran 16x. SKami sedang melakukan pembuatan sampel yang akan diteliti, diantaranya bawang merah, daun Rhoeo discolor dan sel epitel rongga mulut/pipi. Sel epitel rongga mulut Sel bawang merah. Sel daun Rhoeo discolor menggunakan medium air, lalu medium larutan gula 20% dan yang terakhir medium air lagi.
laporanpraktikum dan benda ergastik. BAB 1. PENDAHULUAN. 1.1 LatarBelakang. Anatomi mengenai struktur tumbuhan melibatkan satuan fungsi organik. terkecil dalam tumbuhan itu sendiri yaitu sel. Sel tumbuhan dibatasi oleh dinding. sel yang didalamnya terdapat tempat berlangsungnya reaksi kimia yang.TOFMOFEIEF HNSK\KT GEF TOFMEHEWEF \OI W_HC_AEFIepkref Tre`tn`uh Cnkikmn TortefnefH_AEHHEG \^ESNB BEGANI5>54?53354454 Fopaoinuh rehckutef-e`o TSKMSEH \W_GN EMSKOKWOFKIKMNBE_IWE\ TOSWEFNEF_FNROS\NWE\ IEHC_FM HEFM_SEWCEFJESCES_345> GEBWES N\NAeiehef GEBWES N\N........................................................................................... nGEBWES WECOI................................................................................... nnTOFGEA_I_EF................................................................................... 5Ieter Coie`efm............................................................................ 5Wujuef.......................................................................................... 3WNFJE_EF T_\WEE..........................................................................
100% found this document useful 2 votes16K views6 pagesDescriptionA. TUJUAN struktur sel hewan dan tumbuhan struktur sel hewan dan tumbuhan perbedaan sel hewan dan tumbuhanOriginal TitleLAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI SEL HEWAN SEL TUMBUHANCopyright© © All Rights ReservedAvailable FormatsDOCX, PDF, TXT or read online from ScribdShare this documentDid you find this document useful?100% found this document useful 2 votes16K views6 pagesLaporan Praktikum Biologi Sel Hewan Sel TumbuhanOriginal TitleLAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI SEL HEWAN SEL TUMBUHANDescriptionA. TUJUAN struktur sel hewan dan tumbuhan struktur sel hewan dan tumbuhan perbedaan sel hewan dan tumbuhanFull description
12 Tujuan dan Kegunaan. 1.2.1 Pengenalan dan penggunan mikroskop. Tujuan dari praktikum pengenalan dan penggunan mikroskop adalah untuk memperkenalkan komponen-komponen mikroskop dan cara penggunaanya. Tujuan ke dua yaitu Mempelajari cara menyiapkan bahan-bahan yang akan diamati dibawah mikroskop. LAPORAN PRAKTIKUM “PENGAMATAN SEL HEWAN DAN TUMBUHAN MENGGUNAKAN MIKROSKOP” Disusun Oleh Devi Febrianto A1G010045 Fitri Kurniah A1G010055 Indrio Winarso A1G010065 Andesty Dwi Ningtias A1G010075 Dosen pembimbing Dr. Endang Widi W., M. Pd. Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan Universitas Bengkulu 2011 KEGIATAN 2 MIKROSKOP A. Tujuan Mahasiswa dapat mengenali komponen-komponen mikroskop Mahasiswa dapat menggunakan mikroskop B. Alat dan Bahan Mikroskop C. Langkah Kerja Siapkanlah sebuah mikroskop cahaya Amati mikroskop tersebut Gambarlah hasil pengamatanmu Tuliskanlah baguan-bagian mikroskop tersebut beserta fungsinya. D. Landasan Teori Mikroskop merupakan salah satu alat penting dalam kegiatan praktikum biologi disekolah. Mikroskop berfungsi untuk melihat benda-benda atau organisme yang berukuran sangat kecil. Jenis mikroskop yang banyak digunakan di sekolah adalah mikroskop monokuler. Seiring dengan kemajuan ilmu dan teknologi, jenis mikroskop dan kemampuan memperbesar benda juga semakin maju. Ada beberapa mikroskop yang kita kenal, yaitu mikroskop sederhana, mikroskop monokuler, mikroskop vesekontras dan mikroskop elektron. Dari berbagai mikroskop itu mikroskop elektron yang memiliki perbesaran paling tinggi, dapat memperbesar benda sampai 500000 kali. Mikroskop ini menggunakan elektron sebagai ganti cahaya pada mikroskop cahaya. Satuan yang biasanya digunakan pada objek yang dilihat melalui mikroskop adalah adalah mikron 1 milimeter= 1000 mikron. Perbesaran total didapat dari hasil perkalian perbesaran lensa objektif dengan lensa okuler. Misalnya pengamatan menggunakan lensa objektif dengan pembesaran 40x dan lensa okuler dengan perbeseran 10 kali. Maka perbesaran total adalah = 10×40=400 kali ukuran semula. Gambar mikroskop Bagian-bagian mikroskop Lensa Okuler Tabung Mikroskop Tombol pengatur fokus kasar Tombol pengatur fokus halus Revolver Lensa Objektif Lengan mikroskop Meja Preparat Penjepit objek gelas Kondensor Diafragma Reflektor/cremin Kaki mekroskop Fungsi bagian-bagian mikroskop Okuler Untuk memperbersar benda yang dibentuk oleh lensa objektif. 2. Tabung mikroskop Untuk mengatur fokus, dapat dinaikkan dan diturunkan pengatur fokus kasar Untuk mencari fokus bayangan objek secara cepat sehingga tabung mikroskop turun atau naik dengan cepat pengatur fokus halus Untuk memfokuskan bayangan objek secara lambat, sehingga tabung mikroskop turun tau naik dengan lambat. Untuk memilih lensa objektif yang akan digunakan Objektif Untuk menentukan bayangan objektif serta memperbesar benda yang diamati. Umumnya ada 3 lenso objektif dengan pembesaran 4 kali, 10 kali, dan 40 kali. mikroskop Untuk pegangan saat membawa mikroskop preparat Untuk meletakkan objek benda yang akan di amati 9. Penjepit objek gelas Untuk menjepit preparat diatas meja preparat agar preparat tidak bergeser. 10. Kondensor Merupaka lensa tambahan yang berfungsi untuk mengumulkan cahaya yang masuk dalam mikroskop 11. Diafragma Berupa lobang-lobnag yang ukurannya dari kecil sampai selebar lubang pada meja objek. Berfungsi untuk mengatur banyak sedikitnya cahaya yang akan masuk mikroskop. 12. Reflektor/Cermin Unutk memantulakan dan mngerahkan cahaya kedalam mikroskop. Ada dua jenis cermin, yaitu datar dan cekung. Bila sumber cahaya lemah, misalkan sinar lampu, digunkan cermin cekung tetapi bila sumber cahaya kuat , misalnya snar cahaya matahri, digunakan cermin datar. Mikroskop Untuk menjaga mikroskop agar dapat berdiri dengan mantap diatas meja. KEGIATAN 3 SEL A. Tujuan Mahasiswa dapat membedakan sel hidup dengan sel mati Mahasiswa dapat mengenali orgenela-organela sel Mahasiswa dapat membedakan sel hewan dengan sel tumbuhan B. Landasan Teori Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan. Semua fungsi kehidupan di atur dan berlangsung di dalam sl. Oleh karena itu sel dapat berfungsi secara autonom asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi. Semua organism seluler terbagi ke dalam dua golongan besar berdasarkan arsitektur basal dari selnya, yaitu organism prokariota dan organisme eukariota. Organisme prokariota tidak memiliki inti sel dan mampunyai organism internal sel yang lebih relative sederhana. Prokariota terbagi menjadi dua kelompok yang besar eubakteria yang meliputi hamper seluruh jenis bakteri, dan archaca, lingkungan yang ekstrem seperti sumber air panas yang bersifat asamatau air yang meengandung kadar garam yang sangat tinggi . Gonom prokariota terdiri dari kromosom tunggal yang melingkar tanpa organisasi DNA. Organisme eukariota memiliki organisasi intraseluler yang jauh lebih kompleks antara lain dengan membrane internal, organel yang memilki membrane tersendiri seperti inti sel dan sitoskeleton yang sangat terstuktur. Sel eukariota memiliki beberapa kromosom lenear di dalam nuclei didalamnya terdapat sederet melekul DNA yang sangat panjang yang terbagi dalam paket-paket yang dipisahkan oleh histon dan protein yang lain. Hewan tingkat tinggi tergolong ke dalam organism pada hewan memiliki beberapa organela yang dipisah oleh membrane yaitu reticulum, endoplasm, mitokondria, ribosom, lisosom. Tumbuahan juga tergolong ke dalam organism eukariota. Namun, sel tumbuhan sedikit berbeda dengan sel hewan . Sel tumbuhan memiliki dinding sel dan organela untuk fotosintesis, kloroplast. C. Alat dan Bahan Mikroskop Cutter/silet Kaca preparat Kaca penutup Tusuk gigi Metilin blue Bawang merah D. Langkah Kerja Kegiatan I mengamati sayatan gabus singkong Sayatlah gabus singkong setipis mungkin secara melintang Letakkan sayatan pada kaca preparat Tetesi sayatan dengan metilin blue Tutup sayatan dengan kaca penutup Letakkan preparat di bawah mikroskop Amati preparat melalui mikroskop Gambarlah hasil pengamatanmu GAMBAR Kegiatan II mengamati epidermis bawang merah Ambillah satu suing bawang merah Kelupaslah lapisan terluar bawang merah setipis mungkin Letakkan lapisan tersebut pada kaca preparat Tetesi lapisan tersebut dengan metilin blue Tutup dengan kaca penutup Letakkan preparat dibawah mikroskop Amati preparat bawang merah tersebut melalui mikroskop Gambarlah hasil pengamatanmu Sebutkan bagian-bagian yang Nampak pada preparat GAMBAR Kegiatan III mengamati epidermis mulut Goreskan tusuk gigi pada pipi bagian dalam mulutmu Letakkan hasil goresan tusuk gig tersebut pada kaca preparat Tetesi hasil goresan tusuk gigi tersebut dengan metilin blue Tutup dengan kaca penutup letakkan preparat dibawah mikroskop Amati preparat tersebut melalui mikroskop Gambarlah hasil pengamatanmu Sebutkan bagian-bagian yang nampak pada praparat GAMBAR Epithel pipi, pewarnaan metilen blue, 100x. Tampak inti di tengah sel berwarna biru dan organel sel tidak tampak. Kegiatan IV mengamati sel daun bunga rodiscolour Sayatlah bagian kulit daun setipis mungkin secara melintang Letakkan sayatan pada kaca preparat Tetesi sayatan dengan metilin blue Tutup sayatan dengan kaca penutup Letakkan preparat di bawah mikroskop Amati preparat melalui mikroskop Gambarlah hasil pengamatanmu GAMBAR E. HASIL PENGAMATAN Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis. Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Karena itulah, sel dapat berfungsi secara autonom asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi. SEJARAH PENEMUAN SEL – Pada tahun 1665, Robert Hooke mengamati sayatan gabus dari batang Quercus suber menggunakan mikroskop. Dalam pengamatannya, ia menemukan adanya ruang-ruang kosong yang dibatasi dinding tebal. Robert Hooke menyebut ruang-ruang kosong tersebut dengan istilah cellulae artinya sel. Sel yang ditemukan Robert Hooke merupakan sil-sel gabus yang telah matu. Sejak penemuan itu, beberapa ilmuan semakin berlomba untuk mengetahui lebih banyak tentang sel. – Seorang ahli mikroskop Belanda bernama Antonie van Leeuwenhoek 1632-1723 merancang sebuah mikroskop kecil berlensa tunggal. Mikroskop itu digunakan untuk mengamati air rendaman jerami. Ia menemukan organisme yang bergerak-gerak di dalam air. Yang kemukian disebut bakteri. Antonie van Leeuwenhoek merupakan orang pertama yang menemukan sel hidup. – Penelitian yang dilakukan oleh 2 orang ilmuwan dari Jerman yaitu Matthias Schleiden ahli tumbuhan, 1804-1881 dan Theodor Schwann ahli hewan, 1810-1882. Mereka menyimpulkan bahwa setiap mahluk hidup tersusun atas sel. – Selanjutnya pada tahun 1885 seorang ilmuwan Jerman, Rudolf Virchow, mengamati bahwa sel dapat membelah diri dan membentuk sel-sel baru. Pembahasan Hasil Pengamatan Sel Bawang Merah. Pada gambar di atas, ada beberapa organel sel bawang merah yang terlihat di bawah mikroskop yaitu – Dinding Sel – Epidermis – Nukleus – Membran inti – Sklereid Fungsi dari masing- masing organel yang ada pada sel bawang merah adalah Dinding Sel, berfungsi sebagai pelindung sel. Batang tumbuhan pada umumnya lebih keras dibandingkan dengan tubuh manusia maupun hewan. Khal ini disebabkan karena bagian luar sel tumbuhan tersusun dari dinding sel yang amat keras. Bahan utama penyusun dinding sel berupa zat kayu yaitu selulosa yang tersusun dari glukosa. Selain selulosa, dinding sel juga mengandung zat lain, misalnya pektin, hemiselulosa, dan glikoprotein. Jaringan Epidermis/ Epidermis, merupakan jaringan yang terletak paling luar pada setiap organ tumbuhan, yaitu akar, batang, daun. Jaringan Epidermis berfungsi sebagai pelindung bagian dalam organ tumbuhan. Fungsi khusus jaringan epidermis adalah sebagai pelindung terhadap hilangnya air karena adanya penguapan, kerusakan mekanik, perubahan suhu, dan hilangnya zat- zat makanan. Ciri- ciri jaringan epidermis pada tumbuhan umumnya Terdiri dari sel- sel hidup; Berbentuk persegi panjang; Sel- selnya rapat dan tidak mempunyai ruang antar sel; Tidak memiliki klorofil; Dinding sel jaringan epidermis bagian luar yang berbatasan dengan udara mengalamai penebalan, namun dinding sel jaringan epidemis bagian dalam yang berbatasan dengan jaringan lain tetap tipis; Mampu membentuk derivat jaringan epidermis. Nukleus Inti Sel , merupakan bagian sel yang paling mencolok di antara organel- organel di dalam sel. Fungsi Inti sel adalah sebagai berikut – Mengendalikan proses berlangsungnya metabolisme dalam sel – Menyimpan informasi genetik gen dalam bentuk DNA; – Mengatur kapan dan di mana ekspresi gen- gen harus dimulai, dijalankan, dan diakhiri; – Tempat terjadinya replika perbanyakan DNA dan trankripsi pengutipan DNA . Membran Inti, terdiri atas dua lapis, yaitu membran luar membran sitosolik dan membran dalam membran nukleo-plasmik. Di antara kedua membran tersebut terdapat ruangan antar membran perinuklear space selebar 10 – 15 nm. Membran luar inti bertautan dengan membran ER. Pada membran inti juga terdapat enzim-enzim seperti yang terdapat pada membran ER, misalnya sitokrom, transferase, dan glukosa-6-fosfatase. Permukaan luar membran inti juga berikatan dengan filamen intermediet yang menghubungkannya dengan membran plasma sehingga inti terpancang pada suatu tempat di dalam sel. Pada membran inti terbentuk pori-pori sebagai akibat pertautan antara membran luar dan membran dalam inti. Diameter pori berkisar antara 40 – 100 nm. Jumlah pori membran inti bervariasi tergantung dari jenis sel dan kondisi fisiologi sel. Fungsi pori membrane inti ini, antara lain sebagai jalan keluar atau masuknya senyawa – senyawa dari inti dan menuju inti, misalnya tempat keluarnya ARN – duta dan protein ribosom. Pori membran inti dikelilingi oleh bentukan semacam cincin anulus yang bersama-sama dengan pori membentuk kompleks pori. Bagian dalam cincin membentuk tonjolan-tonjolan ke arah lumen pori. Pada bagian tengah pori terdapat sumbat tengah central plug. Sklereid, merupakan sel- sel tumbuhan yang telah mati, berbentuk bulat atau bervariasi, dan berdinding keras yang tahan terhadap tekanan. Sklereid dapat dijumpai dalam keadaan tunggal atau berkelompok kecil diantara sel- sel lain. Pembahasan Hasil Pengamatan Sel Daun Rhodiscolor. Rhoeo mempunyai jaringan yang terdiri dari sel-sel yang bentuknya sama dapat juga melakukan fungsi khusus yang dapat juga bersama jaringan lain membentuk fungsi yang lebih kompleks. Pertumbuhan darai tana,mn ini sangat penting pada aktivitas jaringan meristem. Dan jaringanya terbagi dua yang berdasarkan kemampuan untuk tumbuh dan memperbanyak diri yaitu jaringan meristem dan jaringan yang permanen Pada gambar di atas, ada beberapa organel sel bawang merah yang terlihat di bawah mikroskop yaitu – Dinding Sel – Epidermis – Stomata – Sel penjaga Fungsi dari masing- masing organel yang ada pada sel Daun Rhodiscolor adalah Dinding Sel, adalah struktur di luar membran plasma yang membatasi ruang bagi sel untuk membesar. Dinding sel merupakan ciri khas yang dimiliki tumbuhan, bakteri, fungi jamur, dan alga, meskipun struktur penyusun dan kelengkapannya berbeda. Dinding sel menyebabkan sel tidak dapat bergerak dan berkembang bebas, layaknya sel hewan. Namun demikian, hal ini berakibat positif karena dinding-dinding sel dapat memberikan dukungan, perlindungan dan penyaring filter bagi struktur dan fungsi sel sendiri. Dinding sel mencegah kelebihan air yang masuk ke dalam sel. Dinding sel terbuat dari berbagai macam komponen, tergantung golongan organisme. Pada tumbuhan, dinding-dinding sel sebagian besar terbentuk oleh polimer karbohidrat pektin, selulosa, hemiselulosa, dan lignin sebagai penyusun penting. Pada bakteri, peptidoglikan suatu glikoprotein menyusun dinding sel. Fungi memiliki dinding sel yang terbentuk dari kitin. Sementara itu, dinding sel alga terbentuk dari glikoprotein, pektin, dan sakarida sederhana gula.racun Jaringan Epidermis, yaitu jaringan yang terletak paling luar pada setiap organ tumbuhan akar, batang dan daun, bunga, buah, dan biji . Ciri-ciri jaringan epidermis adalah 1. Tersusun dari sel-sel hidup. 2. Terdiri atas satu lapis sel tunggal. 3. Beragam bentuk, ukuran dan susunannya, tetapi biasanya tersusun rapat tidak ada ruang antar sel. 4. Tidak memiliki klorofil. 5. Dinding sel jaringan epidermis bagian luar yang berbatasan dengan udara mengalami penebalan , sedangkan dinding sel jaringan epidermis bagian dalam yang berbatasan dengan jaringan lain dinding selnya tetap tipis. 6. Mengalami modifikasi membentuk derivat jaringan epidermis, misal stomata, trikomata rambut-rambut, spina duri, vilamen , sel kipas, sel kersik sel silika. Stomata, adalah suatu celah pada epidermis yang dibatasi oleh dua sel penutup yang berisi kloroplas dan mempunyai bentuk serta fungsi yang berlainan dengan epidermis. Fungsi stomata -Sebagai jalan masuknya CO2 dari udara pada proses fotosintesis -Sebagai jalan penguapan transpirasi\ -Sebagai jalan pernafasan respirasi Sel yang mengelilingi stomata atau biasa disebut dengan sel tetangga berperan dalam perubahan osmotik yang menyebabkan gerakan sel penutup. Sel penutup letaknya dapat sama tinggi, lebih tinggi atau lebih rendah dari sel epidermis lainnya. Bila sama tinggi dengan permukaan epidermis lainnya disebut faneropor, sedangkan jika menonjol atau tenggelam di bawah permukaan disebut kriptopor. Setiap sel penutup mengandung inti yang jelas dan kloroplas yang secara berkala menghasilkan pati. Dinding sel penutup dan sel penjaga sebagian berlapis lignin. Berdasarkan hubungan ontogenetik antara sel penjaga dan sel tetangga, stomata dapat dibagi menjadi tiga tipe, yaitu Stomata mesogen, yaitu sel tetangga dan sel penjaga asalnya sama. Stomata perigen, yaitu sel tetangga berkembang dari sel protoderm yang berdekatan dengan sel induk stomata. Stomata mesoperigen, yaitu sel-sel yang mengelilingi stomata asalnya berbeda, yang satu atau beberapa sel tetangga dan sel penjaga asalnya sama, sedangkan yang lainnya tidak demikian. Pada tumbuhan dikotil, berdasarkan susunan sel epidermis yang ada di samping sel penutup dibedakan menjadi empat tipe stomata, yaitu Anomositik, sel penutup dikelilingi oleh sejumlah sel yang tidak beda ukuran dan bentuknya dari sel epidermis lainnya. Umum pada Ranuculaceae, Cucurbitaceae, Mavaceae. Anisositik, sel penutup diiringi 3 buah sel tetangga yang tidak sama besar. Misalnya pada Cruciferae, Nicotiana, Solanum. Parasitik, setiap sel penutup diiringi sebuah sel tetangga/lebih dengan sumbu panjang sel tetangga itu sejajar sumbu sel penutup serta celah. Pada Rubiaceae, Magnoliaceae, Convolvulaceae, Mimosaceae. Diasitik, setiap stoma dikelilingi oleh 2 sel tetangga yang tegak lurus terhadap sumbu panjang sel penutup dan celah. Pada Caryophylaceae, Acanthaceae. Sel Penjaga, sel penjaga berfungsi untuk mengatur, membuka dan menutupnya stomata. Pada epidermis terdapat suatu lubang yang sangat kecil, bernama stoma stomata. bagian ini adalah celah yang dibatasi oleh dua sel khusus yang disebut sel penjaga. Jadi, stomata terdiri atas sel penjaga yang berkloroplas, sel tetangga yang tidak berkloroplas dan celah stomata. Perbedaan Sel Tumbuhan dan Sel Hewan Sel tumbuhan memiliki organel tertentu yang tidak terdapat pada sel hewan, demikian pula sebaliknya. Sel tumbuhan memiliki dinding sel, plastid,dan vakuola yang tidak dimiliki oleh sel hewan. Sebaliknya sel hewan memiliki sentriol yang tidak dimiliki oleh sel tumbuhan. A. SEL TUMBUHAN a. Dinding sel Dinding sel adalah bagian terluar dari sel tumbuhan. Dinding sel memiliki fungsi melindungi sel. Dinding sel merupakan lapisan tipis dan bersifat semipermiable. Dinding sel tersusun atas Selulosa, lignin, dan suberin. Pada lapisan epidermis dan batang, dinding sel mengandung kitin dan zat lilin sehingga dinding sel bersifat iimpermeabel. Antara dinding sel yang satu dengan yang lain ditemukan zat pektin yang terdapat pada lamella tengah. Antara sel satu dengan sel yang lain tyerdapat penghubung atau jembatan protoplasma yang dinamakan Plasmodesmata. Plasmodesmata memegang peranan penting dalam transportasi berbagai zat. b. Plastida Plastid merupakan organel yang terdapat sitoplasma sel tumbuhan dan beberapa jenis ganggang mikroskopik, seperti Euglena. Plastida adalah butir- butir zat warna yang terdapat pada tumbuhan. Macam-macam plastida Kromoplas Leukoplas Amiloplas Kloroplas c. Vakoula Vakuola merupakan rongga yang berada di dalam sel. Vakuola dibatasi oleh selaput membran dan berisi cairan yang disebut cairan sel. Pada sel tumbuhan yang telah dewasa, umumnya terdapat vakuola tengah yang berukuran besar dan dikelilingi oleh membran yang dinamakan tonoplas. Fungsi fakuola Tempat cadangan makanan Menyimpan pigmen Menyimpan minyak sari Menyimpan sisa metabolism B. SEL HEWAN Dinding sel hewan terdapat dua sentriol. Kedua sentriol itu terdapat dalam satu tempat yang disebut sentrosom. Saat pembelahan sel, tiap-tiap sentriol saling memisahkan diri menuju kutub yang berlawanan dan memancarkan benang-benang gelendong pembelahan yang akan menjerat hewan umumnya tidak memiliki vakuola. Jika ada vakuola berukuran kecil . Bagian yang paling besar pada sel hewan adalah nucleus. Perbandingan sel Tumbuhan da Sel Hewan NO Bagian Sel Sel Tumbuhan Sel Hewan 1. Dinding sel Ada Tidak ada 2. Membran plasma Ada Ada 3. Organel sel a. Nucleus Ada Ada b. Reticulum endoplasma Ada Ada c. Ribosom Ada Ada d. Badan mikro Peroksisom Glioksisom Ada Ada Ada Tidak ada e. Kompleks Golgi Ada disebut diktiosom Ada f. Mitokondria Ada Ada g. Lisosom Tidak ada Ada h. Sentriol Tidak ada Ada i. Plastida Ada Tidak ada 4. Vakuola Ada Kecil/tidak ada Dari hasil pengamatan diatas dapat kita simpulkan bahwa Persamaan Pada pengamatan sel bawang merah dan sel mukosa pipi yang tampak jelas adalah inti sel. Organel sel tidak dapat teramati dengan jelas Perbedaan Sel bawang merah adalah sel tumbuhan, sel mukosa pipi adalah sel hewan Pada pengamatan sel bawang merah tampak jelas inti sel dan dinding sel. Sedangkan pengamatan sel mukosa pipi tampak jelas inti sel dan membran sel. DAFTAR RUJUKAN Anshory, I. 1984. Biologi umum. Genesa Exact. Bandung. Sains Biologi. Ganesa Exact. Bandung. Pramesti, Hening Tjaturina. 2000. Mikroskop dan Sel FK. Unlam. Banjarbaru. Purba, M dan kawan-kawan. 1999. Kimia. Erlangga. Jakarta. Sowasono, Haddy. 1987. Biologi Pertanian. Rajawali Press. Jakarta. Volk dan Wheeler. 1984. Mikrobiologi Dasar Edisi Kelima Jilid I. Erlangga. Jakarta. Winatasasmita, Djamhur. 1986. Fisiologi Hewan dan Tumbuhan. Universitas Indonesia. Jakarta. Yekti, S. 1994. Biologi Umum. Erlangga. Jakarta. lxXxkW.