Plecing kangkung adalah makanan khas Lombok yang memiliki lezat dan rasa menyegarkan. Masakan ini juga kaya akan nutrisi dan kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, kamu wajib untuk mencobanya! Tidak perlu khawatir, bumbu plecing kangkung sangat mudah untuk dibuat oleh siapa saja. Kamu juga tidak memerlukan peralatan atau keahlian khusus, lho. Pada artikel kali ini, Kuliner Kota akan mengajakmu untuk melihat bagaimana resep plecing kangkung Lombok. Jadi, simak baik-baik pembahasan berikut ya! Kisah Legendaris Plecing Kangkung, Hidangan Lezat Khas Lombok Kisah Legendaris Plecing Kangkung, Hidangan Lezat Khas LombokKandungan Nutrisi dan Kalori Plecing KangkungResep Plecing Kangkung Lombok dan Cara Membuatnya Kisah Legendaris Plecing Kangkung sumber seriminaskitchen on Instagram Selain terkenal dengan keindahan pantai, Lombok juga terkenal dengan makanan khasnya, salah satunya adalah plecing kangkung. Warga setempat biasa menyebut makanan ini sebagai “plecing kangkong”. Masakan ini sendiri yang terbuat dari kangkung rebus dengan siraman sambal tomat, terasi, dan garam. Untuk menambah kesegarannya, sambal plecing juga biasa ditambah dengan perasan jeruk limau. Pada resep asli masakan ini, kangkung yang digunakan adalah kangkung air yang dipetik langsung dari sungai. Kangkung jenis ini cenderung memiliki batang yang lebih besar dengan tekstur renyah. Ada legenda khusus yang menyelimuti cerita asal usul dari plecing kangkung. Konon katanya pada zaman dulu hidup seorang putri yang berwajah sangat cantik. Namun sayang, putri tersebut selalu menutupi wajahnya sehingga tidak ada orang yang pernah melihat kecantikannya secara langsung. Suatu hari, juru masak di kerajaan di sana menjadi sangat penasaran dengan wajah tuan putri dan bertekad untuk melihatnya. Ia dikenal sebagai juru masak yang handal dengan masakan yang selalu lezat. Oleh karena itu, sang juru masak pun memutuskan untuk menggunakan keahliannya. Ia kemudian menciptakan sebuah masakan baru dengan cara makan yang sangat unik. Makanan ini terbuat dari sayuran yang panjang, sehingga untuk memakannya orang perlu menengadahkan kepala dan memasukkannya langsung ke mulut. Dengan cara ini sang juru masak berharap dapat melihat wajah tuan putri. Sang juru masak pun memperkenalkan masakan barunya ke seluruh penghuni istana dan mempersilahkan sang tuan putri untuk mencobanya terlebih dahulu. Pada saat itulah kecantikkan tuan putri akhirnya terungkap dan membuat semua orang yang melihatnya jatuh hati. Plecing kangkung pun menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang dan berkembang hingga saat ini. Kandungan Nutrisi dan Kalori Plecing Kangkung Kandungan Nutrisi dan Kalori Plecing Kangkung sumber zeefoodzzz on Instagram Plecing kangkung adalah makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi dan cukup rendah kalori. Terbukti dari data menurut situs Nilai Gizi yang menyebutkan bahwa dalam 100 gram kangkung terdapat 75 kkal kalori, gram lemak, 10 gram karbohidrat, dan gram protein. Bukan hanya itu, kangkung dengan sambal plecing juga kaya akan vitamin C yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Ada juga kandungan zat besi dan fosfor yang bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi anemia. Untuk menjaga nutrisi dari kangkung, sebaiknya proses pemasakan tidak dilakukan terlalu lama, cukup hingga kangkung mulai layu. Namun, mengkonsumsi kangkung secara mentah juga sangat tidak dianjurkan. Itu karena kangkung mentah beresiko mengandung bakteri atau parasit cacing yang berbahaya. Memasak kangkung dengan sambal plecing sebenarnya tidaklah sulit. Kamu bisa membuatnya dengan waktu yang singkat dan bumbu plecing kangkung yang sederhana. Tertarik mencobanya di rumah? Yuk, langsung ikuti saja cara membuat plecing kangkung di bawah ini. Course Side Dish CusineIndonesian DifficultyEasy Preparing Time 15 minutes INGREDIENTS 3 ikat kangkung, ambil daunnya saja80 gram tauge, rebus1 buah jeruk limau, iris-iris bagian pinggirnya7 buah cabai keriting3 buah cabai rawit merah3 buah tomat, potong-potong1 sdt gula merah1 sdt garam½ sdt terasi, bakar atau goreng¼ sdt gula pasir50 ml minyak gorengKacang tanah secukupnya, goreng DIRECTION Siangi kangkung yang sudah disiapkan, kemudian cuci hingga bersih dan rebus sebentar pastikan jangan terlalu lama, hanya sampai mulai layu.Haluskan cabai keriting, cabai rawit, tomat, gula merah, dan garam, gula pasir, dan perasan jeruk minyak hingga mendidih dan berasap, setelah itu siramkan pada bumbu cabai yang sudah dihaluskan dan piring saji, tata kangkung dan tauge di atasnya, lalu siram dengan sambal plecing dan taburi kacang tanah goreng sesuai selera. NOTES Baca juga 5 Resep Nasi Pecel Super Lezat, Info Kalori, & Cara Membuat Itulah resep plecing kangkung Lombok yang lengkap dengan kandungan nutrisi dan kisah asal usulnya yang melegendaris. Kamu juga bisa membuat kangkung dengan sambal plecing yang lezat di rumah dan menyajikannya sebagai makan siang atau makan malam. Jadi, tunggu apalagi, jangan lupa catat resep di atas ya!Caramembuat Black Forest Cake Buttercream pun tidak sulit, dengan 10 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Black Forest Cake Buttercream yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Cara Mudah Membuat Black Forest Cake Buttercream Yang Enak. Kamu lebih suka yang mana? Pecel cukup populer sebagai salah satu menu khas Indonesia. Tak selalu berupa sayuran, tiap daerah punya ciri khasnya beberapa resep pecel yang bisa kamu coba di rumah. Cocok untuk stok lauk buka puasa ataupun sahur, Pecel sayur Bahan-bahan 200 gram bayam 6 batang kacang panjang 1 buah labu siam 1 buah mentimun 5 buah kecipir 200 gram kol segenggam kemangi Untuk membuat sambal kacang 250 gram kacang tanah, goreng hingga matang 1 sendok makan asam Jawa, ambil air rendamannya air panas secukupnya Bahan bumbu halus 50 gram gula merah, sisir halus 5 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 2 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 ruas kencur 1 sendok teh garam 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun, lalu iris halus Bahan pelengkap irisan telur rebus secukupnya rempeyek kacang secukupnya Cara membuat Siangi, cuci bersih, dan potong-potong sayuran. Panaskan air hingga mendidih. Rebus sebentar masing-masing sayuran, kecuali kemangi. Angkat, tiriskan, dan sisihkan. Haluskan kacang tanah yang telah digoreng. Dalam satu wadah, campur kacang tanah, bumbu halus, dan air asam Jawa. Aduk hingga rata. Tambahkan air panas hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasanya. Tata sayuran di piring saji. Siram dengan sambal kacang. Beri bahan pelengkap, selamat menikmatinya. 2. Pecel irfana Bahan-bahan 5 buah tahu, potong dadu ½ siung bawang putih 5 buah cabai rawit segenggam kacang tanah, goreng 4 sendok makan kecap manis 2 lembar daun seledri garam secukupnya bawang goreng secukupnya minyak goreng secukupnya Cara membuat Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang. Ulek kacang tanah, cabai, bawang putih, dan garam hingga halus. Tambahkan kecap dan aduk hingga rata. Campur tahu goreng dan bumbu, lalu penyet hingga setengah hancur. Tambahkan daun seledri dan bawang goreng. Pecel tahu siap disantap. 3. Pecel sayur Bahan-bahan 4 lembar kol, iris 100 gram taoge 200 gram jantung pisang 100 gram daun singkong 1 buah timun, potong 250 gram mie kuning 200 ml air matang 1¼ sendok teh gula pasir 1¼ sendok teh garam ½ sendok teh cuka makan Bahan bumbu kacang 100 gram kacang tanah goreng 3 buah cabai merah 3 buah cabai rawit 2 cm kencur 2 siung bawang putih 1 sendok teh gula merah yang disisir. Bahan pelengkap sesuai selera ketupat kerupuk bawang goreng Cara membuat Rebus semua sayur-sayuran hingga matang. Haluskan semua bahan bumbu kacang dan aduk hingga rata. Tata mie kuning yang sudah di masak dengan ketupat dan sayur di piring saji. Siram mie, ketupat, dan sayur dengan bumbu pecel secara merata. Berikan taburan bawang goreng. Nikmati dengan kerupuk agar makin sedap. Baca Juga 7 Rekomendasi Nasi Pecel Paling Enak di Surabaya, Bikin Lupa Diet! 4. Pecel Bahan-bahan 3 butir telur ayam, direbus 3 buah kentang ½ ikat kangkung Bahan bumbu 2 buah cabai merah 1 buah cabai rawit merah kacang tanah goreng secukupnya garam secukupnya ¼ blok gula merah air asam Jawa secukupnya Cara membuat Haluskan kacang, garam, air asam Jawa, gula merah dan cabai. Ulek hingga halus dan sisihkan. Rebus telur, kentang, dan kangkung hingga matang. Angkat dan tiriskan. Hidangkan telur, kentang, dan kangkung di piring saji. Siram dengan bumbu pecel. 5. Pecel Bahan-bahan 1 ikat bayam, siangi 100 gram taoge, buang ekornya 50 gram kol, iris tipis 1 buah labu siam, iris halus air secukupnya Bahan sambal tumpang 200 gram tempe, tumbuk kasar 100 gram tempe asam 400 ml santan dari 400 gram kelapa parut 6 lembar daun salam Bahan bumbu haluskan 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 8 buah cabai rawit 4 cm kencur 5 lembar daun jeruk 1 sendok teh lengkuas parut Cara membuat Pertama, olah sayuran dengan cara merebusnya hingga matang. Tiriskan. Kemudian, buat sambal tumpangnya dengan mendidihkan santan dahhulu. Tambahkan bumbu halus dan daun salam. Masukkan tempe tumbuk dan asam, aduk hingga rata. Tunggu tempe asam tidak menggumpal, aduk terus agar santan tidak rusak. Tata sayuran di piring saji, lalu siram dengan sambal tumpang di atasnya. Itulah lima kreasi pecel yang praktis dan lezat. Mau bikin yang mana dulu, nih? Baca Juga Resep Pecel Terong Khas Jawa Timur, Empuk dan Sedap Banget Berita Terkini Lainnya
12 sendok teh ketumbar. 1 sendok teh garam. 1/2 sendok teh. Cara membuat dadar jagung : Campurkan semua bahan dan bumbu yang dihaluskan. Aduk hingga rata. Panaskan wajan dan masukkan adonan cetak dengan sendok. Angkat jika suda kuning kecokelatan. Sajikan selagi hangat, pasti enak.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 29731e2b-0a35-11ee-af0c-6c6c64464a4f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ResepCara Membuat Gulai Nanas Nikmat - Nanas, buah yang manis ini siapa sangka bisa dijadikan bahan utama sebagai masakan, kalau sebelumnya admin sudah berbagi Resep Cara Membuat Gurami Bumbu Nanas Pedas Asam Manis atau Resep dan Cara Membuat Ayam Asam Manis Pedas, dimana pada resep tersebut nanas hanya dijadikan sebagai bahan perasa, namun ternyata nanas bisa dijadikan sebagai bahan utamaSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 294ffe8c-0a35-11ee-a02f-6b4a4677666b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Kangkungbisa dimasak dengan berbagai resep, bisa dijadikan sebagai sayuran untukklubanan seperti pecel atau yang lainnya, bisa juga dibuat menjaadi cah kangkung yang bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan masakan lainna sepertui seafood. Cara membuat cah kangkung saus tiram : Siangi kangkung kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan foto Instagram/melisha_andreti;nayazein11 - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram saus kacang. Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek. Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Masing-masing daerah juga punya berbedaan dalam menyajikan hidangannya lho. Terutama perbedaan dari cita rasa dan konsistensi saus kacangnya. Jika ingin menyesuaikan dengan selera, kamu bisa membuat pecel sayur sendiri di rumah. Cara mengolahnya cukup mudah dan menggunakan bahan yang sederhana. Tertarik mencoba? Berikut tujuh resep pecel sayur yang dihimpun dari berbagai sumber pada Selasa 7/4. 1. Pecel sayur sederhana foto Instagram/melisha_andreti Bahan-bahan- 1 buah kol, iris-iris- 1 ikat kacang panjang, potong-potong- 1 ikat sawi, iris-iris- 10 batang buncis, potong-potong- 50 gram taoge Bahan untuk bumbu kacang- 1 sdm asam jawa- 100 gr gula merah, sisir- 100 gr kacang tanah, goreng dan haluskan- 4 lembar daun jeruk- 7 siung bawang putih- air secukupnya- cabai rawit sesuai selera- garam secukupnya Cara membuat1. Rebus semua sayur yang sudah di iris dan di potong hingga matang, Goreng kacang tanah, Tumis bawang putih, cabe rawit dan daun Larutkan gula merah yang sudah di sisir dan asam jawa dengan 1/2 gelas Ulek atau haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk yang sudah di goreng Tuang larutan gula merah dan asam jawa ke bumbu kacang yang sudah Tambahkan garam secukupnya dan aduk Ambil secukupnya bumbu pecel untuk porsi sayuran yang diinginkan dan tambahkan Tata sayuran di piring Siram dengan bumbu kacang dan siap dinikmati. 2. Pecel bayam foto Instagram/indahdapur Bahan-bahan- 200 gram bayam- 1 buah labu siam- 1 buah mentimun- 200 gram kol- 5 buah kecipir- 6 batang kacang panjang- kemangi secukupnya Bahan untuk saus kacang- 1 sendok makan asam jawa, ambil air rendamannya- 1 sendok teh garam- 2 ruas kencur- 2 siung bawang merah- 250 gram kacang tanah, goreng dan haluskan- 5 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai rawit- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun, lalu iris halus- 5 siung bawang putih- 50 gram gula merah, sisir halus- air panas secukupnya Bahan pelengkap- telur rebus secukupnya- rempeyek kacang secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih, dan potong-potong Panaskan air hingga Rebus sebentar masing-masing sayuran, kecuali kemangi. Angkat dan Haluskan kacang tanah yang telah Dalam satu wadah, campur kacang tanah, bumbu halus, dan air asam Jawa. Aduk hingga Tambahkan air panas hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi Tata sayuran di piring saji. Siram dengan sambal Beri bahan pelengkap, selamat menikmatinya. 3. Pecel tahu foto Instagram/concordiakupang Bahan-bahan- 5 buah tahu, potong dadu- 1/2 siung bawang putih- 2 lembar daun seledri- 4 sendok makan kecap manis- 5 buah cabai rawit- bawang goreng secukupnya- garam secukupnya- minyak goreng secukupnya- segenggam kacang tanah, goreng Cara membuat1. Panaskan minyak, goreng tahu setengah Ulek kacang tanah, cabai, bawang putih, dan garam hingga Tambahkan kecap dan aduk hingga Campur tahu goreng dan bumbu, lalu penyet hingga setengah Tambahkan daun seledri dan bawang goreng. 4. Pecel kangkung foto Instagram/amirasali6 Bahan-bahan- 1 ikat kangkung- 3 butir telur ayam, rebus- 3 buah kentang Bahan untuk bumbu kacang- kacang tanah yg sudah digoreng- air asam jawa- 1 buah cabe rawit merah atau sesuai selera- 1/2 sdt garam- 1/4 blok gula merah- 2 buah cabe merah atau sesuai selera Cara membuat1. Haluskan semua bumbu seperti kacang, garam, air asam jawa, gula merah dan Gunakan ulekan atau blender hingga Rebus telur, kentang dan kangkung hingga matang, angkat Susun kangkung, kentang, dan telur di Siram dengan bumbu pecel yg telah dihaluskan. 5. Pecel khas Jawa foto Instagram/fefeberlian Bahan-bahan- 1 ikat bayam- 1 ikat daun pepaya- 100 gr kuncup kembang turi- 100 gr tauge- 5 batang daun kenikir, potong sesuai keinginan- 5 batang kacang panjang, potong sesuai selera- 5 lembar kol, iris-iris- Daun kemangi secukupnya- Nasi putih atau lontong untuk pelengkap Bahan bumbu kacang- 250 gr kacang tanah, goreng, dan haluskan- 1/2 sdt terasi, bakar terlebih dahulu- 1/2 sdt asam jawa, larutkan dengan 1/2 sdm air putih- 3 siung bawang putih- 4 buah cabai rawit- 400 ml air panas- 5 buah cabai merah keriting- garam secukupnya- gula merah secukupnya, sisir Cara membuat1. Rebus semua sayur dan tiriskan ke dalam sebuah Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, terasi dan gula Setelah itu, campur dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi. Ulek hingga tercampur Tuangkan air panas dan larutan air asam jawa ke dalam bumbu kacang kemudian, aduk hingga larut dan tercampur rata, Sajikan 1 porsi nasi atau lontong, tambahkan sayuran dan kemangi yang telah disiapkan dan, siram bumbu Pecel sayur khas Jawa siap di santap. 6. Pecel sayur Padang foto Instagram/nayazein11 Bahan-bahan- 100 gr daun singkong- 100 gr tauge- 1 1/4 sdt garam- 1 1/4sdt gula pasir- 1/2 sdt cuka makan- 1 buah timun, potong- 200 gr jantung pisang- 200 ml air matang- 250 gr mi kuning- 4 lembar kol, iris Bumbu Kacang- 100 gr kacang tanah goreng- 1 sdt gula merah yang disisir- 2 cm kencur- 2 siung bawang putih- 3 buah cabai merah- 3 buah cabai rawit Bahan Pelengkap- ketupat- kerupuk merah- bawang goreng Cara membuat1. Rebus semua sayur-sayuran hingga Haluskan semua bahan bumbu kacang lalu aduk hingga Tata mie kuning yang sudah di masak dengan ketupat dan sayur pada piring Siram dengan bumbu Taburkan kerupuk dan bawang goreng. 7. Pecel tumpal khas Kediri foto Instagram/henysworld Bahan-bahan- 1 buah labu siam, iris tipis- 1 ikat bayam- 100 gr tauge- 50 gr kol, iris- air secukupnya Bahan bumbu dan sambal tumpang- 1 sdt lengkuas parut- 100 gr tempe asam- 200 gr tempe biasa, tumbuk kasar- 4 cm kencur- 400 ml santan dari 400 gr kelapa parut- 5 buah cabai merah besar- 5 lembar daun jeruk- 5 siung bawang putih- 6 lembar daun salam- 8 buah cabai rawit Bahan Pelengkap- nasi hangat- rempeyek rebon- tempe goreng Cara membuat1. Rebus semua sayur, tiriskan dan pindahkan ke Didihkan santan, sambil menghaluskan bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kencur, daun jeruk dan Setelah santan mendidih, masukkan semua bumbu halus dan daun Masukkan tempe tumbuk dan tempe asam, aduk rata hingga5. Masak hingga matang dan terus di aduk agar Tata sayuran yang sudah di Siram sambal tumpang ke Tambahkan tempe serta tabur rempeyek rebon di atasnya. brl/lea MasakanIndonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Tumis Kangkung - Resep Masakan Jawa Indonesia Mudah Bahan : - Kangkung - Bawang Putih - Cabe Rawit - Bawang Bombai - Cabe Merah - Cabe Hijau - Saori - Garam - Gula Pasir - Minyak Goreng Terimakasih bunda tela Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 29731af2-0a35-11ee-905a-704a4476454a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 73byg.cara membuat pecel kangkung
